Costera Cannonau di Sardegna DOC - Argiolas

Constera Cannonau di Sardegna DOC de la crama familiei Argiolas din Sardinia are o culoare roșie rubiniu intensă în pahar, cu ușoare nuanțe de roșu grana. Buchetul are o aromă tipic varietală și intensă de vin. În gură, acest vin roșu din Sardinia este cald, rotund, frumos echilibrat și bine structurat.

Vița de vie Costera Cannonau di Sardegna de la Argiolas

Cannonau, vinul tradițional al Sardiniei, este obținut din struguri 100% Cannonau, o viță de vie autohtonă din Sardinia care prosperă în sudul celei mai mari insule mediteraneene din Italia, pe solurile fertile din Medio Campidano. Solurile sunt calcaroase, parțial intercalate cu marnă argiloasă, moderat grele și libere și amestecate cu pietriș de dimensiuni mici și medii. Climatul mediteranean, cu ierni blânde, precipitații limitate și veri foarte calde și vântoase, favorizează dezvoltarea acestui soi de struguri vechi. După recoltare, strugurii sunt macerate la o temperatură controlată, urmate de fermentație malolactică în cisterne și de învechire în butoaie mici de lemn pentru o perioadă de 8-10 luni. După o scurtă perioadă de timp în sticlă, vinul este gata de a fi savurat.

Recomandări culinare pentru Costera Cannonau di Sardegna de la Argiolas

Acest vin preferat al sarzilor se potrivește perfect cu preparate din carne și vânat, miel și ied la grătar, brânzeturi de maturare medie și brânzeturi tari, paste cu sosuri de carne și sosuri cu ciuperci. Un vin de savurat cu prietenii, la un grătar în aer liber, dar și pentru prânzul de duminică.

Premiile pentru Costera Cannonau de Argiolas

• I Vini d'Italia de L'Espresso 2017 - Costera 2014 printre primele 50 de vinuri din cele 100 de vinuri cu cel mai bun raport preț-performanță
• The Wine Advocate - 90 de puncte pentru 2013
• Wine Enthusiast - 90 de puncte pentru 2013

• Mai multe produse de la Argiolas