Sauvignon Venezia Giulia IGT - Eugenio Collavini

În pahar, Sauvignon Venezia Giulia de la stiloul lui Eugenio Collavini oferă o culoare galben deschis, strălucitoare și strălucitoare. Buchetul acestui vin alb din regiunea Friuli-Veneția Giulia dezvăluie note de tot felul de fructe de pădure roșii și negre, completate de nuanțe picante. În gură, Sauvignon Venezia Giulia de la Eugenio Collavini începe plăcut de sec, corpolent și aromat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia este impresionant, cu un postgust încântător.

Vinificația vinului Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Eugenio Collavini. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate.

Recomandări culinare pentru Sauvignon Venezia Giulia de la Eugenio Collavini

Acest vin alb din Italia se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru o salată fructată de endive, salată de sparanghel cu quinoa sau legume wok cu pește

• Mai multe produse de la Eugenio Collavini