Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

 Selezione Sergio Lugana Riserva de la Zenato este un vin alb complex și structurat, vinificat din soiul de struguri Trebbiano di Lugana (100%). 

În paharul acestui vin strălucește o culoare aurie clară, cu reflexe spumante. Buchetul elegant este purtat de arome expresive de citrice coapte la soare, fructe exotice și note florale - fin susținute de o notă de ierburi. Cu un corp puternic și nuanțe minerale, acest vin alb italian convinge palatul. Structura foarte bună susține complexitatea minunată a acestui vin. Finalul este minunat de lung și este subliniat de un accent mineral. 

Vinificarea vinului Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Recoltarea târzie are loc la mijlocul lunii octombrie pentru strugurii Trebbiano. Odată ce strugurii au ajuns în pivniță, 70% dintre ei sunt fermentați în butoaie mari de lemn (volum 5000 de litri) și 30% în rezervoare de oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin este învechit în butoaie și tonnele noi timp de 6 luni. Ulterior, acest Lugana este îmbuteliat și se odihnește armonios în pivnițe timp de 12 luni. 

Recomandări culinare pentru Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Savurați acest vin alb sec din Italia cu paste clasice în sos alb, cu tot felul de variante de risotto sau, de asemenea, cu brânzeturi cu maturare medie. 

Premii pentru Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 de puncte pentru 2015
• Wine Enthusiast: 91 de puncte pentru 2015
• Wine Spectator: 90 de puncte pentru 2015
• Falstaff: 93 de puncte pentru 2015
• Gambero Rosso: trei pahare pentru 2015

• Mai multe produse de la Zenato