Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Selezione Sergio Lugana Riserva de la Zenato este un vin alb complex și structurat, obținut din soiul de struguri Trebbiano di Lugana (100%).

În paharul acestui vin strălucește o culoare aurie clară, cu reflexe spumante. Buchetul elegant este caracterizat de arome expresive de citrice coapte la soare, fructe exotice și note florale - susținute delicat de o notă de ierburi. Cu un corp puternic și nuanțe minerale, acest vin alb italian este o încântare în palat. Structura foarte bună susține complexitatea minunată a acestui vin. Finalul este minunat de lung și este subliniat de un accent mineral.

Vinificația vinului Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Recoltarea târzie a strugurilor Trebbiano are loc la mijlocul lunii octombrie. Odată ce strugurii ajung în pivniță, 70% dintre ei sunt fermentați în butoaie mari de lemn (volum 5000 de litri) și 30% în rezervoare de oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin este învechit în butoaie și tonnele noi timp de 6 luni. Acest Lugana este apoi îmbuteliat și se odihnește armonios în pivnițele de vin timp de 12 luni.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Aprovizionați acest vin alb sec din Italia cu paste clasice în sos alb, cu toate variantele de risotto sau cu brânzeturi de maturare medie.

Premiile pentru Selezione Sergio Lugana Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 de puncte pentru 2015
.
• Wine Enthusiast: 91 de puncte pentru 2015
.
• Wine Spectator: 90 de puncte pentru 2015
.
• Falstaff: 93 de puncte pentru 2015
.
• Gambero Rosso: Trei pahare pentru 2015
.

• Mai multe produse de la Zenato