Sentieri - Vigneti Massa

Odată cu Vigneti Massa Sentieri ajunge în paharul cristalin un vin roșu de primă clasă. Acolo își dezvăluie o culoare rubinie minunat de intensă. Nasul acestui vin roșu din Piemont seduce cu nuanțe de vișină. Urmărind mai departe aromatica, se adaugă afine și coacăze negre.

Vigneti Massa Sentieri se prezintă degustătorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată și cărnoasă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină. În final se adaugă note minerale ale solurilor dominate de calcar și argilă.

Vinificația Vigneti Massa Sentieri

Puternicul Sentieri din Italia este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Barbera. În Piemont, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Vigneti Massa Sentieri

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de rață cu mazăre păstăi.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa