Syrah Terre Siciliane IGP - Funaro

Syrah Terre Siciliane din regiunea viticolă Sicilia se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu intens. Buchetul acestui vin roșu din Sicilia încântă cu note de prună. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă lemn dulce și piper negru.

Acest vin italian impresionează prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Este un veritabil vin de calitate, care se diferențiază clar de calitățile mai simple și astfel acest italian încântă, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru foarte fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității sale fructate prezente, Syrah Terre Siciliane se arată la palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Sicilia entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Syrah Terre Siciliane de la Funaro

Acest vin roșu viguros din Italia este produs ecologic din soiul de struguri Syrah. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Syrah Terre Siciliane de la Funaro

Acest vin roșu italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tortilla cu praz, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau couscous cu legume și chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Funaro