Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia de la Cantine Settesoli din Sicilia dezvăluie în pahar o culoare roșu purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Cantine Settesoli dezvăluie arome de prune, cireșe negre, visine și prune, completate cu boabe de cacao, ceai negru și scorțișoară. Acest vin încântă prin caracterul său elegant uscat. A fost îmbuteliat cu 4,2 grame de zahăr rămas. Așa cum se așteaptă de la un vin din segmentul superior de preț, acest italian încântă, în ciuda uscatății, cu echilibrul său fin. Aroma nu necesită obligatoriu zahăr rămas. La gust, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat catifelată. Prin aciditatea sa vie de fructe, Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia se prezintă pe gust fructuosită, proaspătă și vibrantă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea Sicilia impresionează în cele din urmă printr-un post-gust plăcut.

Vinificația Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia de la Cantine Settesoli

Este vorba despre un amestec echilibrat, vinificat din soiurile Nero d'Avola și Syrah. La momentul optimal de maturare, boabele pentru Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia sunt culese exclusiv manual, fără ajutorul culegătorilor mai puțin selecți sau grosieri. După recoltare, strugurii sunt duși cât mai repede la preseu. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior, are loc fermentația în recipiente din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificația este urmată de o maturare pentru câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări de servire pentru Cantine Settesoli Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia

Acest vin roșu din Italia trebuie consumat cel mai bine la temperaturi între 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament la tortilla cu praz, couscous cu legume și chifteluțe din vită sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Cantine Settesoli