Syrah - Vallarom

Syrah-ul vegan produs de crama Vallarom curge în pahar într-un rubiniu strălucitor. Primul nas al Syrah-ului dezvăluie note de mure. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Vallarom Syrah se prezintă băutorului de vin plăcut sec. Acest vin rosé nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin rosé echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și mătăsoasă. În postgust, acest vin rosé din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de mură.

Vinificația Vallarom Syrah

Syrah-ul echilibrat din Italia este un vin monovarietal, produs vegan din soiul Syrah. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu atenție. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și amforă, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de servire pentru Vallarom Syrah

Acest italian ar trebui savurat, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru tortilla cu praz, curry de năut sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Vallarom