Rosato Elisetta - Poderi San Lazzaro

În pahar, Rosato Elisetta, obținut din agricultură ecologică și creat de Poderi San Lazzaro, se prezintă într-o culoare roșu-deschis strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Lumea Veche dezvăluie arome minunat parfumate și complexe de măceșe, hibiscus, coacăze roșii și grapefruit roz, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, Rosato Elisetta de la Poderi San Lazzaro debutează minunat de sec, ferm și aromat. Textura acestui vin rosé echilibrat se prezintă pe palat minunat de lejeră, crocantă și catifelată. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Marche impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de accente minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Poderi San Lazzaro Rosato Elisetta

Baza pentru Rosato Elisetta echilibrat din Marche o constituie strugurii din soiul Grenache. În Marche, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Rosato Elisetta își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Poderi San Lazzaro Rosato Elisetta

Acest vin rosé din Italia ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru ceapă roșie umplută cu cuscus și caise, supă de praz sau spaghetti cu sos de roșii și capere.

• Mai multe produse de la Poderi San Lazzaro