Teroldego Rosato - De Vigili

Elegantul Teroldego Rosato, creat de De Vigili, alunecă în pahar într-un purpuriu strălucitor. Primul nas al lui Teroldego Rosato mângâie cu nuanțe de piersică. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note minerale.

De Vigili Teroldego Rosato se prezintă băutorului de vin plăcut sec. Acest vin rosé nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin rosé crocant, catifelat și ușor se prezintă pe palat. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar din nou accente de piersică.

Vinificația lui De Vigili Teroldego Rosato

Teroldego Rosato, echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Teroldego. După recoltare, strugurii ajung pe cea mai scurtă cale în casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Teroldego Rosato se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Teroldego Rosato de la De Vigili

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru pui cu lămâie și chili cu bulgur, salată thailandeză de castraveți sau ceapă roșie umplută cu couscous și caise.

• Mai multe produse de la De Vigili