Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico de la stiloul lui Serego Alighieri din Veneto prezintă în pahar o culoare roșie rubiniu densă. Ușor înclinat, paharul de Burgundia dezvăluie pe margini o fermecătoare culoare roșu granat. Buchetul acestui vin roșu din Veneto încântă cu nuanțe de prune uscate, cireșe morello, fructe uscate și sultanină. Dacă explorăm mai departe aromele, lemnul de stejar adaugă alune grosiere, nuci și scorțișoară.

Acest roșu de la Serego Alighieri este vinul potrivit pentru toți băutorii de vin care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum se cuvine pentru un vin cu această reputație. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico flatează palatul cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Veneto, mai exact din Amarone della Valpolicella DOCG, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

Baza pentru puternicul Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico din Veneto sunt strugurii din soiurile de struguri Corvina, Molinara și Rondinella. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 40 de luni de învechire în butoaie de stejar de Slavonia.

Recomandare pentru Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico de la Serego Alighieri

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, boeuf bourguignon sau cușcuș de legume cu rissoles de vită.

Premiile pentru Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico de la Serego Alighieri

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin roșu de la Serego Alighieri se poate lăuda și cu numeroase premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. Iată detaliile

• James Suckling - 95 de puncte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 de puncte
• Wine Spectator - 94 de puncte

• Mai multe produse de la Serègo Alighieri