Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 3l Jeroboam in OHK - Tenuta il Poggione

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG de la Tenuta il Poggione este produs doar în cei mai buni ani și în cantități limitate. Acest Brunello Riserva de la Tenuta il Poggione are o culoare roșu rubiniu dens în pahar. Nasul dezvăluie un buchet elegant, cu arome de fructe roșii, piele și condimente. În gură, acest vin roșu toscan de excepție este echilibrat, persistent în gust, cu un corp plin și o structură taninică fermă, iar finalul este seducător de lung.

Vinificația Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli de la Tenuta Il Poggione

Acest Brunello Riserva Vigna Paganelli exclusivist este un cru de struguri Sangiovese din cea mai veche podgorie cu același nume de pe proprietatea "I Paganelli", plantată în 1964. Pe această podgorie cresc vițe de cea mai bună calitate, care sunt recoltate selectiv, una câte una; doar cele mai bune și mai coapte sunt alese pentru acest vin. După recoltarea manuală, mustul fermentează pe pielițe timp de 20 de zile. Apoi, vinul petrece 48 de luni în butoaie mari de stejar francez de 30 hl și 50 hl, urmate de doi ani de învechire în sticlă. Abia atunci poate fi etichetat "Riserva".

Abordare culinară pentru Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli de la Tenuta Il Poggione

Acest impresionant Brunello Riserva este un acompaniament excelent pentru preparate din carne roșie și vânat, servite cu ciuperci sau trufe, precum și brânzeturi maturate.

Premiile

James Suckling - 97 de puncte
Antonio Galloni - 95 de puncte
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 de puncte

"Aromele acestui Brunello Riserva sunt uluitoare, cu fructe de pădure subtile, coajă de portocală și ciuperci. Corp plin, taninuri foarte fine și un final lung și persistent. Aromele sunt atât de complexe, cu pământ și fructe negre. Taninuri foarte frumoase și uscate. A se bea sau a se păstra". James Suckling

• Mai multe produse de la Tenuta Il Poggione