Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG - Panizzi

Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. În pahar, acest vin alb de la Panizzi prezintă arome de grapefruit, guava, violete, mango și fructe cu stea, completate de condimente de turtă dulce, boabe de cacao și scorțișoară. Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb crocant și catifelat este echilibrat și complex în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Există din nou note de liliac și de acacia. În final, se adaugă note minerale de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano

Vinieta echilibrat Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Vernaccia. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de calcar și argilă. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de vin pentru Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano de la Panizzi

În mod ideal, beți acest vin alb din Italia moderat răcit la 11 - 13°C ca și acompaniament la pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, salată thailandeză de castraveți sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

Premiile pentru Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano de la Panizzi

Pe lângă raportul calitate-preț excelent, acest vin alb de la Panizzi a câștigat și o serie de premii. Iată detaliile

• Vinum - 16,5 puncte
• Vinum - 16,5 puncte

• Mai multe produse de la Panizzi