Pinot Grigio Alto Adige DOC - Franz Haas

Dacă îi dați puțin aer, învârtindu-l, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichior pe pereții paharului. În pahar, acest vin alb de la Franz Haas prezintă arome de iasomie, crini, lămâie verde, caprifoi și lavandă, completate de condimente orientale, ardei verde și garrigue. Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige de la Franz Haas este un vin minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. În gură, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de crocantă și catifelată. Finalul acestui vin alb matur din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai precis din Alto Adige/Sud Tirol DOC, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Pinot Grigio Alto Adige de Franz Haas

Echilibrul Pinot Grigio Alto Adige din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Grigio. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase. Evident, Pinot Grigio Alto Adige este determinat și de factori climatici și stilistici Alto Adige / South Tyrol DOC. Acest vin italian poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Odată terminată, Pinot Grigio Alto Adige poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de 4 luni.

Recomandare pentru Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige

Acest vin italian se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu spanac gratinat cu migdale, spaghete cu capere și sos de roșii sau rulade de varză

• Mai multe produse de la Franz Haas