Vin De Granaro 0,375 l - Menti

Puternicul Vin De Granaro din casa Menti se prezintă în pahar cu un galben platinat intens. Nasul acestui vin de desert din Veneto încântă cu arome de măr, piersică, lămâie și corcodușă galbenă. Urmărind în continuare aromatica, se adaugă note de tutun, cafea/mokka și lemn dulce.

Puternicul Menti Vin De Granaro ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, fapt care se datorează de la sine profilului său demidulce. Pe limbă, acest vin de desert plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de densă, cremoasă, catifelată și mătăsoasă. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Veneto impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, în plus, de fațete minerale provenite din solurile dominate de roci vulcanice.

Vinificația Menti Vin De Granaro

Puternicul Vin De Granaro din Italia este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Garganega. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Aici vițele își afundă rădăcinile adânc în soluri de rocă vulcanică. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Acolo sunt selecționați și presați cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Vin De Granaro de la Menti

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru ștrudel cu pere și lime, desert cu frișcă și mure sau jeleu de lapte de migdale cu litchi.

• Mai multe produse de la Menti