Vino Rosato - Cantine Minini

Vino Rosato de la Cantine Minini din Veneto dezvăluie o culoare roșie deschisă și strălucitoare în paharul de vin. Primul nas al Vino Rosato dezvăluie nuanțe de violete, mure și zmeură. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin rosé mătăsos este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Veneto impresionează prin finalul său lung.

Vinificația vinului Cantine Minini Vino Rosato

Acest vin rosé se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Merlot. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Cantine Minini. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Vino Rosato de la Cantine Minini

Acest vin rosé din Italia ar trebui să fie savurat în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la caserola de dovleac, tortilla de praz sau supă de praz.