12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglione

The 12 e Mezzo Rosato de la Varvaglione, în regiunea viticolă italiană Salento din Puglia, este un vin rosé pur, viu și proaspăt, obținut din soiul de struguri Negroamaro.

Acest vin vine în pahar cu o culoare roșie zmeură deschisă, strălucitoare și cu reflexii spumoase. Nasul acestui rosé excepțional de fructat dezvăluie arome de zmeură coaptă și căpșuni suculente - perfect însoțite de note florale de flori albe. În gură, acest vin rosé italian din Salento este vioi, vibrant și delicat spumant. Multe fructe, cea mai fină dulceață reziduală și un flux de băut incredibil de suculent fac din acest rosé o experiență.

Vinificația vinului Varvaglione 12 e Mezzo Rosato.

După ce strugurii au ajuns în crama Varvaglione, aceștia sunt lăsați pe pielițe pentru o scurtă criomacerație și presați ușor. Acest rosé este apoi maturat la o temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. Procesul de fermentare este oprit la un conținut de alcool de 12,5% în volum. Acest vin se rotunjește apoi armonios în rezervoare de oțel inoxidabil.

Recomandare culinară pentru Rosato Varvaglione 12 e Mezzo

Aprovizionați acest vin rosé sec din Italia cu antreuri ușoare cu fructe de mare, salate crocante de vară sau brânzeturi alese.

• Mai multe produse de la Varvaglione