24 Lune Col Fondo - Lunarossavini

24 Lune Col Fondo din regiunea viticolă Campania se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar. Acest vin italian monovarietal se prezintă în pahar minunat de distins și complex, cu note de caise și portocale. Li se alătură nuanțe de alună.

Lunarossavini 24 Lune Col Fondo se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin spumant nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe papile, acest vin spumant echilibrat se distinge printr-o textură extrem de crocantă, lejeră și cremoasă. În final, acest vin din regiunea viticolă Campania încântă, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de caisă și portocală. În postgust li se alătură note minerale provenite din solurile dominate de argilă.

Vinificarea Lunarossavini 24 Lune Col Fondo

Baza pentru echilibratul 24 Lune Col Fondo din Campania o constituie strugurii din soiul Fiano. În Campania, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandări culinare pentru 24 Lune Col Fondo de la Lunarossavini

Acest vin spumant din Italia trebuie savurat, de preferință, foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru legume la wok cu pește, salată de sparanghel cu quinoa sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

• Mai multe produse de la Lunarossavini