5 Uve Rosse Puglia IGP - Botromagno

Botromagno 5 Uve Rosse Puglia este un vin roșu organic de primă clasă. Dezvăluie o culoare roșu rubiniu minunat de strălucitoare. Primul nas al vinului 5 Uve Rosse Puglia dezvăluie afine, mure și coacăze negre. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură boabele de cacao, ciocolata neagră și scorțișoara.

Botromagno 5 Uve Rosse Puglia încântă prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 7 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul vinurilor de înaltă calitate, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, 5 Uve Rosse Puglia flatează cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Puglia este încântător de lung. Încă o dată, există note de mure și coacăze negre.

Vinificația vinului 5 Uve Rosse Puglia de la Botromagno

Baza pentru echilibrul 5 Uve Rosse Puglia din Italia sunt strugurii din soiurile Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero di Troia și Primitivo. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt triate și sparte cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, 5 Uve Rosse Puglia este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru 5 Uve Rosse Puglia de la Botromagno

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru boeuf bourguignon, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.