Lavignone Barbera d'Asti DOCG in GP - Pico Maccario

Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau licoros pe pereții paharului. Primul nas al vinului Barbera d'Asti Lavignone din GP prezintă violete, prune și liliac. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Pico Maccario Barbera d'Asti Lavignone în GP este plăcut de sec la palat. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin de calitate superioară și dintr-o singură podgorie. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de cărnoasă și densă în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de crin și trandafir.

Vinificația vinului Barbera d'Asti Lavignone în GP de la Pico Maccario

Echilibrul Barbera d'Asti Lavignone în GP din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Barbera. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Apariții recomandate pentru Barbera d'Asti Lavignone în GP de la Pico Maccario

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru vițel fiert cu fasole și roșii, piept de rață cu mangetout sau rulade de varză

• Mai multe produse de la Pico Maccario