Bel Piano Moscato d'Asti DOCG - Cascina Fonda

Primul nas al Bel Piano Moscato d'Asti prezintă nuanțe de mango, iasomie și physalis. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

În palat, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de ușoară. Finalul acestui vin demn de îmbătrânire din regiunea viticolă Piemont impresionează cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Bel Piano Moscato d'Asti de la Cascina Fonda

Eligantul Bel Piano Moscato d'Asti din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Gelber Muskateller. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Învechirea în butoaie de stejar este urmată de o maturare îndelungată în sticlă, ceea ce face ca acest vin alb să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Bel Piano Moscato d'Asti de la Cascina Fonda

În mod ideal, savurați acest vin alb din Italia foarte bine răcit la 5 - 7°C ca acompaniament la mousse de iaurt cu semințe de mac, trifoi de banane într-un pahar sau mere coapte cu sos de iaurt.

.

• Mai multe produse de la Cascina Fonda