Bricco Riva Bianca Buttafuoco - Picchioni Andrea

Bricco Riva Bianca Buttafuoco de la Picchioni Andrea din Lombardia se prezintă în paharul de vin cu o culoare densă, roșu-rubinie. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de complexe de prună, rotunjite de alte nuanțe fructate, la care contribuie maturarea în butoi de lemn.

Acest vin convinge prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat catifelată, cărnoasă și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Lombardia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale provenite de pe solurile dominate de pietriș și nisip.

Vinificația Bricco Riva Bianca Buttafuoco de la Picchioni Andrea

Puternicul Bricco Riva Bianca Buttafuoco din Italia este un cupaj vinificat din soiurile Vespolina, Barbera și Croatina. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de nisip și pietriș. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Bricco Riva Bianca Buttafuoco este maturat încă 12 luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Bricco Riva Bianca Buttafuoco de la Picchioni Andrea

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru pui la cuptor înăbușit în vin roșu, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Picchioni Andrea