Sinsal Gutturnio Superiore - Torre Fornello

În pahar, Sinsal Gutturnio Superiore din mâinile cramei Torre Fornello se prezintă într-o culoare rubiniu intensă. În pahar, acest vin roșu de la Torre Fornello dezvăluie arome de prune și zmeură, completate de note de fum și vișine negre. Pe palat, Sinsal Gutturnio Superiore de la Torre Fornello debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată, densă și cărnoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Emilia-Romagna convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de accente minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Sinsal Gutturnio Superiore de la Torre Fornello

Puternicul Sinsal Gutturnio Superiore din Italia este un cupaj obținut din soiurile de struguri Barbera și Croatina. Strugurii cresc în condiții optime în Emilia-Romagna. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în baricuri mici, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Sinsal Gutturnio Superiore își poate continua armonizarea timp de 6 luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Torre Fornello Sinsal Gutturnio Superiore

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre mangetout, Boeuf Bourguignon sau pui înăbușit în vin roșu.

• Mai multe produse de la Torre Fornello