Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Cabernet Sauvignon Campaner Riserva Alto Adige de la Kellerei Kaltern din Trentino-Alto Adige are o culoare densă, roșu-violet în paharul de vin. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile transparente de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu de la Vinăria Kaltern dezvăluie tot felul de cireșe negre, mure, cireșe morello, mure și prune.

Vinul Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige de la Vinăria Kaltern este plăcut de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și de la o singură podgorie. Acest vin roșu cărnos și dens este corpolent și cu multe fațete în palat. Cu o aciditate vie a fructelor, Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige este minunat de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de prune și afine.

Vinificația vinului Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige de la Kellerei Kaltern

Baza pentru puternicul Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige din Trentino-Alto Adige sunt strugurii din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige este maturat în barrique de stejar pentru încă 16 luni.

Recomandare pentru vinul Kaltern Winery Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu piept de rață cu mazăre dulce, ossobuco sau ardei umpluți.

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu piept de rață cu mazăre dulce, ossobuco sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Kellerei Kaltern