Chardonnay Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Chardonnay Sicilia de la Cantine Settesoli din Sicilia, Italia, prezintă într-un pahar înclinat o culoare galben-aurie strălucitoare. Prima mirosire a Chardonnay Sicilia dezvăluie note de papaya, guava și mango. Părțile fructate ale buchetului sunt completate de și mai multe nuanțe fructate-balsamice.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust elegant, uscat. A fost îmbuteliat cu doar 2,4 grame de zahăr rămas. Pentru un vin de nivel de bază, aceasta este absolut ieșită din comun, iar acest italian încântă, bineînțeles, cu o balanță fină, chiar și în condițiile unei secătăți maxime. Gustul excepțional nu necesită neapărat mult zahăr rămas. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură incredibil de ușoară și crocantă. Datorită acidității fructate vibrante, Chardonnay Sicilia se prezintă pe papilele gustative ca fiind extraordinar de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin alb tânăr, din regiunea viticolă Sicilia, mai precis Sicilia DOC, impresionează, de asemenea, printr-un postgust plăcut.

Vinificație a Cantine Settesoli Chardonnay Sicilia

Chardonnay Sicilia, echilibrat, din Italia, este un vin dintr-o singură soi, obținut din struguri de Chardonnay. La momentul optimal de maturitate, strugurii pentru Chardonnay Sicilia sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul recoltatorilor mecanici grosieri și nelectivi. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la crama. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în bazine de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie trase.

Recomandări pentru consumul de Chardonnay Sicilia de la Cantine Settesoli

Vă recomandăm să savurați acest vin alb din Italia, bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor ideal pentru curry de năut, tortilla cu praz sau rulouri de varză.

• Mai multe produse de la Cantine Settesoli