Chardonnay Tradizionali Isonzo DOC - Lis Neris

Eleganta Chardonnay Tradizionali Isonzo de la Lis Neris alunecă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Italia dezvăluie arome minunat de expresive de grapefruit, măr, portocală și grapefruit roz, completate de brioche, caramel cremos și împletitură de drojdie.

Lis Neris Chardonnay Tradizionali Isonzo impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de cremoasă în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de pere și grapefruit. În final, se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Chardonnay Tradizionali Isonzo de Lis Neris

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Lis Neris. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase în Friuli-Veneția Giulia. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Sugestii pentru Lis Neris Chardonnay Tradizionali Isonzo

Acest vin alb italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu păstrăv prăjit cu ghimbir și pere, curry de pește cu nucă de cocos și lime sau salată de legume cu sfeclă roșie.