Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Eleganta Magred Chardonnay Alto Adige de la Nals Margreid curge în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin italian monovarietal are în pahar note minunat de parfumate de lămâie, măr, pomelo și grapefruit. Există, de asemenea, note de piper verde, ierburi mediteraneene și garrigue.

Acest vin alb sec de la Nals Margreid este destinat iubitorilor de vinuri cărora le place să fie absolut sec. Magred Chardonnay Alto Adige se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 2,4 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de crocantă în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Magred Chardonnay Alto Adige flatează palatul cu o aromă plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de grapefruit și măr. Notele minerale provenite de la solurile dominate de argilă și pietriș se adaugă la final.

Vinificația vinului Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

Vinitul echilibrat Magred Chardonnay Alto Adige din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. În Trentino-Alto Adige, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă, calcar, pietriș și marnă. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Magred Chardonnay Alto Adige de la Nals Margreid

Acest vin alb italian se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu omletă cu somon și fenicul, salată de sparanghel cu quinoa sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.