Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Cuvée 28 Trentodoc Brut de la Rotari se prezintă într-un galben paie strălucitor. Se pot observa bule fine și uniforme în pahar. Aromele se desfășoară luxuriant și oferă o combinație încântătoare de fructe citrice, mere verzi și note florale delicate. Pe palat, acest șampanie impresionează cu prospețimea sa vivace și un echilibru armonios. Perla fină asigură o senzație vie în gură. Gustul este sec și lasă un final elegant, lung, cu nuanțe de brioche și migdale.

Vinificarea Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Strugurii Cuvée 28 Trentodoc Brut provin din podgoriile însorite ale regiunii Trentino. Aici, microclimatul oferă temperaturi optime și o compoziție perfectă a solului, îndeplinind cele mai înalte cerințe. Recoltarea se face manual, la momentul ideal de maturare. După recoltare, strugurii sunt presați cu grijă. Ferdinandția mustului de struguri are loc în tancuri de oțel inoxidabil, pentru a păstra prospețimea și aromele fructate. Maturarea vinurilor se face conform metodei clasice. A doua fermentație are loc în sticlă și dezvoltă perla fină a șampaniei. Cuvée 28 se maturizează timp de mai multe luni pe drojdie, ceea ce duce la o aromă complexă.

Recomandări culinare pentru Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Savurați Cuvée 28 Trentodoc Brut de la Rotari ca însoțitor perfect pentru:

• 1. Fructe de mare și preparate din pește
• 2. Pui ușor și preparate cu paste
• 3. Canapele delicate și antipasti
• 4. Bucătărie asiatică cu arome proaspete

Prospețimea vivace și structura elegantă a șampaniei se armonizează minunat cu diferite mâncăruri, făcându-l însoțitorul ideal pentru orice sărbătoare.

• Mai multe produse de la Rotari