Merlot trocken - Käfer

În pahar, Merlot-ul de la Käfer se prezintă cu o culoare purpuriu intensă. Primul nas al Merlot-ului dezvăluie note de mure și prune. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Pe palat, Merlot-ul de la Käfer debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității fructate moderate, Merlot-ul mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi în același timp prospețimea. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Sicilia convinge în cele din urmă printr-un postgust frumos.

Vinificația Merlot-ului Käfer

Puternicul Merlot din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Merlot. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Merlot-ul se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Merlot-ul Käfer

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru cod cu legume de castraveți și muștar, paste cu găluște de cârnați prăjiți sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Käfer