Lagrein Riserva - Petruskellerei

Lagrein Riserva produs din butoi, din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. La nas, acest vin roșu de la Petruskellerei oferă diverse note de prună.

La gust, Lagrein Riserva de la Petruskellerei se caracterizează printr-o aromă minunat de parfumată, fructată și echilibrată. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de plină. La final, acest vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează printr-un lungesime remarcabilă. Se remarcă din nou accente de prună. În postgust, se adaugă note mineralice provenite din solurile dominat de nisip.

Vinificația Lagrein Riserva de la Petruskellerei

Acest vin pune accent clar pe o soi de struguri, și anume Lagrein. Pentru acest vin deosebit de echilibrat, pur de la Petruskellerei, s-a folosit doar struguri din cele mai bune recolte. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Viti își înfig rădăcinile adânc în soluri nisipoase. Când se asigură maturitatea fizică perfectă, strugurii pentru Lagrein Riserva sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor brute sau slab selectoare. După recoltare, strugurii sunt transferați rapid în crama. Aici, sunt sortați și ușor zdrobiți, urmată fermentația în vase mici de lemn la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Lagrein Riserva elegant este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar.

Alegeri culinare pentru Lagrein Riserva de la Petruskellerei

Viviți acest vin roșu din Italia, ideal la temperatura de 15 - 18°C, ca acompaniament pentru pui gătit în vin roșu, ossobuco sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Petruskellerei