Lis Neris Riserve Merlot Cabernet - Lis Neris

În pahar, Lis Neris Riserve Venezia Giulia de la stiloul lui Lis Neris dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitor. Ținut sub un ușor unghi, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare culoare roșu-grena pe margini. Dacă învârtiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Această cuvă italiană prezintă în pahar note minunat de expresive de afine, prune, mure și coacăze negre. Există, de asemenea, note de vanilie, condimente de turtă dulce și mirodenii orientale.

Acest vin roșu sec de la Lis Neris este pentru puriștii cărora le place absolut sec. Acest vin roșu dens și cărnos este echilibrat și complex în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia încântă cu un postgust frumos.

Vinificația Lis Neris Lis Neris Riserve Venezia Giulia

Baza acestui Lis Neris Riserve Venezia Giulia bine echilibrat din Friuli-Veneția Giulia sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Merlot. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Lis Neris Riserve Venezia Giulia este maturat în baricuri de stejar timp de încă 20 de luni. Învechirea în butoaie de lemn este urmată de o învechire considerabilă în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandare culinară pentru Lis Neris Riserve Venezia Giulia de la Lis Neris

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu piept de rață cu mangă, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau pui fiert în vin roșu.