Marchese di Borgosole Salice Salentino DOC - Carlo Botter

În pahar, Marchese di Borgosole Salice Salentino de la stiloul lui Carlo Botter dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitor. Nasul acestui vin roșu Carlo Botter dezvăluie tot felul de afine, mure, coacăze negre și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă și alte arome, cum ar fi fum de fag, stejar și pâine neagră.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 3,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin roșu catifelat este echilibrat și multifațetat în palat. Cu o aciditate vie a fructelor, Marchese di Borgosole Salice Salentino este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Apulia, mai exact din Salice Salentino DOC, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația Marchese di Borgosole Salice Salentino de Carlo Botter

Acest vin roșu echilibrat din Italia este obținut din soiurile de struguri Malvasia Nera și Negroamaro. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 6 luni de învechire în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Carlo Botter Marchese di Borgosole Salice Salentino

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru pui fiert în vin roșu, ardei umpluți sau tortilla de praz

• Mai multe produse de la Casa Vinicola Carlo Botter