Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore de la Cecilia Beretta strălucește în pahar într-o culoare roșu rubiniu intens și își dezvăluie buchetul minunat cu arome de fructe de pădure. Aceste note fructate sunt completate de nuanțe subtile de subarboret și de arome prăjite.

Acest Ripasso Superiore impresionează în palat cu impresii de fructe de pădure coapte și o topire fină. Acest vin puternic, moale și armonios se termină cu un final lung și fructat.

Vinificație pentru Valpolicella Ripasso Superiore de Cecilia Beretta

Acest vin roșu cupaj este obținut din soiurile de struguri Corvina, Rondinella și Molinara. Strugurii pentru aceasta provin din Veneto și au fost selectați riguros.

Acest vin roșu este produs folosind metoda Ripasso Superiore, ceea ce înseamnă că strugurii sunt mai întâi uscați pe rafturi de uscare. Acest lucru duce la o concentrare a aromelor. Acest vin italian este maturat timp de 12 luni în butoaie de barrique.

Recomandare culinară pentru Valpolicella Ripasso Superiore de la Cecilia Beretta

Dispuneți de acest vin roșu sec cu pulpă de rață cu sos de portocale și cușcuș sau cu o friptură western cu rösti de cartofi.

.

• Mai multe produse de la Cecilia Beretta