Monleale 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

În pahar, Monleale 1,5 l Magnum de la Vigneti Massa se prezintă într-o culoare rubiniu intensă. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat de complexe de afin, coacăză, prună și mure. Li se alătură nuanțe de coacăză neagră și afine.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust clar, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian impresionează, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat catifelată și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină. În postgust se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Monleale 1,5 l Magnum de la Vigneti Massa

Baza pentru Monleale 1,5 l Magnum, acest vin puternic din Piemont, o constituie strugurii din soiul Barbera. În Piemont, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltarea manuală, strugurii de vin ajung rapid la cramă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. În continuare are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Monleale 1,5 l Magnum, acest vin puternic, este maturat încă 28 de luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Vigneti Massa Monleale 1,5 l Magnum

Acest vin italian ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre mangetout, pui înăbușit în vin roșu sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa