Monleale 3,0 l Jeroboam - Vigneti Massa

Monleale 3,0 l Jeroboam, maturat în butoi, din regiunea viticolă Piemont se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu intens. Buchetul acestui vin roșu din Piemont captivează cu note de vișină. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă coacăză neagră și afin.

Pe palat, Monleale 3,0 l Jeroboam de la Vigneti Massa se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată și cărnoasă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină. În final se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

Puternicul Monleale 3,0 l Jeroboam din Italia este un vin de soi, produs din struguri Barbera. În Piemont, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox și în lemn mic, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Monleale 3,0 l Jeroboam este maturat încă 28 de luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

Acest vin roșu italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, pui înăbușit în vin roșu sau piept de rață cu mazăre de zahăr.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa