Monte del Cuca - Menti

Cu Menti Monte Del Cuca ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta se prezintă cu o culoare minunat de strălucitoare, galben platinat. Acest cupaj italian dezvăluie în pahar note splendid de expresive de măr, mirabelă, lămâie și piersică. Li se alătură nuanțe de cimbru.

Menti Monte Del Cuca se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb suplu se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Veneto entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de caisă uscată. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de rocă vulcanică.

Vinificația Menti Monte Del Cuca

Baza pentru elegantul Monte Del Cuca din Italia o constituie strugurii din soiurile Gambellara și Garganega. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Viișorii își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de rocă vulcanică. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox și beton, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Menti Monte Del Cuca

Degustați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru curry de pește cu cocos și lime, supă de praz sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Menti