Gioia - Tanca Gioia Carloforte

Cu Tanca Gioia Carloforte Gioia ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de intensă, galben platinat. Buchetul acestui vin alb din Sardinia încântă cu note de măr copt, portocală și violete. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă miere.

Tanca Gioia Carloforte Gioia se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb puternic se prezintă minunat de crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Sardinia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de rocă vulcanică și nisip.

Vinificația Tanca Gioia Carloforte Gioia

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de viguros Gioia de la Tanca Gioia Carloforte îl reprezintă strugurii Moscatel și Nasco. În Sardinia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și rocă vulcanică. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Gioia își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandări gastronomice pentru Tanca Gioia Carloforte Gioia

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru sufleu de dovleac, salată de legume cu sfeclă roșie sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Tanca Gioia Carloforte