Nerento Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Villa Trasqua

Odată cu Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione, un vin roșu de primă clasă ajunge în pahar. Acesta prezintă o culoare rubinie minunat de intensă. Dacă înclini ușor paharul, la margini se poate observa trecerea nuanței spre roșu granat. După prima rotire a paharului, acest vin roșu își dezvăluie densitatea și plenitudinea ridicate, ceea ce se reflectă în „picioarele” puternice de pe marginea paharului. Acest vin italian monovarietal se prezintă în pahar cu note minunat de elegante și complexe de afine, vișine amare, prune și mure. Li se alătură accente de ceai negru, ienupăr și ardei verde.

Nerento Chianti Classico de la Villa Trasqua este alegerea perfectă pentru toți iubitorii de vin care preferă cât mai puțin zahăr rezidual. Cu toate acestea, nu pare niciodată auster sau aspru. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură incredibil de densă. Datorită acidității fructate echilibrate, Nerento Chianti Classico Gran Selezione mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a pierde însă nimic din suculența sa plină de vitalitate. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Toscana încântă cu o lungime remarcabilă. Revin din nou accente de coacăze negre și prune. În postgust se adaugă note minerale provenite din solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione

Baza pentru puternicul Nerento Chianti Classico Gran Selezione din Toscana o constituie strugurii din soiul Sangiovese. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Aici vițele își înfig adânc rădăcinile în soluri de argilă, nisip, calcar și marne. Nerento Chianti Classico Gran Selezione este un vin al Lumii Vechi în adevăratul sens al cuvântului, căci acest italian respiră un farmec european ieșit din comun, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat. După maturarea în butoaie de lemn urmează o perioadă amplă de învechire în sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandare gastronomică pentru Nerento Chianti Classico Gran Selezione de la Villa Trasqua

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru cuscus cu legume și chiftele de vită, piept de rață cu mazăre mangetout sau pachețele de brânză de oaie coaptă.

Distincții pentru Nerento Chianti Classico Gran Selezione de la Villa Trasqua

Acest vin din Chianti DOCG nu ne încântă doar pe noi, ci și renumiți critici de vin l-au premiat cu 90 de puncte și mai mult. Printre evaluări se numără

• James Suckling - 95 de puncte

• Mai multe produse de la Villa Trasqua