Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT impresionează prin culoarea sa roșu închis. Arome de cireșe coapte și fructe de pădure închise la culoare se desprind din sticlă. O notă de condimente și fine nuanțe de lemn conferă acestui vin complexitate. La gust se remarcă un echilibru armonios între prospețimea fructată și taninurile catifelate. Taninurile moi și rotunde asigură un final de lungă durată și invită la savurare.

Vinificația Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Strugurii pentru Nero d'Avola Sicilia IGT provin de pe colinele însorite ale Siciliei. Aici se dezvoltă în condiții optime.

1. Recoltarea are loc manual în primele ore ale dimineții.
2. Strugurii sunt presați delicat, pentru a păstra aromele.
3. Fermentația are loc în recipiente din oțel inoxidabil, cu temperatură controlată.
4. După fermentație, vinul este maturat timp de câteva luni în baricuri.

Această vinificație atentă garantează înalta calitate a vinului și păstrează caracteristicile tipice ale soiului de struguri.

Recomandări culinare pentru Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT se potrivește de minune cu:

• Carne la grătar, precum miel sau vită.
• Preparate de paste savuroase, cu sosuri condimentate.
• Sortimente de brânzeturi maturate, care îi completează aromele.
• Preparate mediteraneene consistente, cu roșii și măsline.

Savurați acest vin la o temperatură de 16 până la 18 grade Celsius pentru o experiență gustativă perfectă.

• Mai multe produse de la Miopasso