Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Barone Montalto

Passivento Rosso de la Barone Montalto este un Nero d'Avola monovarietal care se prezintă în pahar cu o culoare puternică, roșu-violet.

Acest vin roșu italian mângâie nasul cu tot felul de fructe de pădure coapte, proaspete și uscate, prune și puțină cireșe Mon Chéri. Aromele picante de caramel cu unt, smochine confiate și stejar delicat și fin completează perfect buchetul. Passivento Nero d'Avola din Sicilia încântă palatul cu aroma sa rotundă, corpolentă și bogată. Dulceața fină este compensată de o prospețime fructată și de taninuri moi.

Vinificarea vinului Barone Montalto Passivento

Vițele pentru acest vin sunt înrădăcinate pe soluri nisipoase cu îmbogățire de argilă din Sicilia și, prin urmare, se bucură de mult soare pe tot parcursul anului. Strugurii se usucă pe viță de vie, dar sunt, de asemenea, uscați la cramă după recoltare. Strugurii pe deplin coapte sunt apoi fermentați pe pielițe timp de 15 zile și în cele din urmă sunt maturate în butoaie de barrique timp de 4 luni.

Recomandare pentru Barone Montalto Passivento Rosso

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu demisec de la Barone Montalto din Sicilia cu purceluș de lapte, pateuri sau salam.

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu demisec de la Barone Montalto din Sicilia cu purceluș de lapte, pateuri sau salam.

• Mai multe produse de la Barone Montalto