Nero d'Avola Sicilia DOC - Stemmari

Nero d'Avola de la Stemmari este un vin roșu neted, aromat și pur din regiunea viticolă italiană DOC Sicilia.

Acest vin are o culoare roșie rubinie intensă, cu reflexii violete în pahar. Un buchet intens mângâie cu măiestrie nasul. Se dezvăluie arome expresive de coacăze roșii coapte la soare, căpșuni sălbatice proaspăt culese și rodie coaptă. Acest vin roșu italian este minunat de fin pe palat. Caracterul fructat este perfect accentuat și se armonizează cu pricepere cu textura catifelată.

Viticultura de Stemmari Nero d'Avola Sicilia

Vițele de Nero d'Avola pentru acest vin roșu cresc atât în Sambuca di Sicilia (provincia Agrigento), cât și în Acate (provincia Ragusa).

Următurile de Nero d'Avola sunt recoltate la maturitate deplină în prima săptămână din septembrie. Odată ajunși în crama Stemmari, strugurii sunt desciorchinați și fermentați pe pielițe timp de 6 până la 8 zile la o temperatură controlată (22 până la 24 de grade Celsius) în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest vin este supus unei fermentații malolactice complete. În cele din urmă, acest vin se maturează timp de 6 luni în barrique de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Nero d'Avola Stemmari

Acest vin roșu sec din Italia este un acompaniament excelent pentru toate variantele de risotto, pentru mâncarea tipică siciliană "Spaghetti alla Norma" sau pentru brânzeturile sărate.

Premiile pentru Nero d'Avola din Stemmari

• Ultimate Wine Challenge - 93 de puncte pentru 2018
• Decanter - Argint pentru 2018
• Mundus Vini: Aur pentru 2017
• Berlin Wine Trophy: Aur pentru 2017

• Mai multe produse de la Stemmari