Epicuro Primitivo di Manduria DOP - Femar Vini

În pahar, acest vin roșu de la Femar Vini prezintă arome de mure, sultanină, prune uscate, afine și fructe uscate, completate de alte nuanțe fructate. Femar Vini Epicuro Primitivo di Manduria Epicuro se prezintă consumatorului de vin ca fiind plăcut de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Epicuro Primitivo di Manduria poate fi descris ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă minunat de dulce. Textura acestui vin roșu puternic se topește minunat în palat. Epicuro Primitivo di Manduria se dezvăluie a fi excepțional de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Acest vin tânăr din regiunea viticolă Apulia încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă pe final. Încă o dată, există note de pere și de pâine cu fructe.

Vinificarea vinului Femar Vini Epicuro Primitivo di Manduria

Baza pentru puternicul Epicuro Primitivo di Manduria din Apulia sunt strugurii din soiul Primitivo. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Epicuro Primitivo di Manduria de la Femar Vini

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, boeuf bourguignon sau vițel fiert cu fasole și roșii.

.

• Mai multe produse de la Femar Vini