Pater Sangiovese di Toscana IGT - Frescobaldi

În pahar, Pater Sangiovese di Toscana, produs vegan din casa Frescobaldi, prezintă o culoare rubinie strălucitoare, sclipitoare. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din lumea veche arată arome expresive de zmeură, mure, cireșe negre și coacăze negre, completate de condimente de turta dulce, scorțișoară și ciocolată amară.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, uscat. A fost adus la sticlă cu 2,8 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate adevărată, care se distinge clar de vinurile mai simple și, astfel, acest italian, în ciuda uscăciunii, încântă cu o echilibrare fină. Gustul nu necesită neapărat zahăr. Cu un caracter ușor și complex, acest vin mătăsos se prezintă pe palat. Datorită acidității fructului echilibrate, Pater Sangiovese di Toscana are un gust plăcut, fără a-i lipsi de prospețime. Finalul acestui vin tânăr, din regiunea viticolă Toscana, mai precis din Toscana IGT, impresionează cu un post-gust remarcabil.

Vinificația Pater Sangiovese di Toscana de la Frescobaldi

Baza pentru eleganța Pater Sangiovese di Toscana din Toscana sunt strugurii din soiul Sangiovese. După culesul strugurilor, aceștia sunt trimiși rapid la vinotecă. Aici, se selectează și se zdrobesc cu delicatețe. Urmează fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pater Sangiovese di Toscana poate să se armonizeze în continuare timp de 8 luni pe drojdii fine. După maturarea în butoi, urmează o perioadă lungă de maturare în sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandări pentru servire pentru Pater Sangiovese di Toscana de la Frescobaldi

Perfect pentru couscous cu legume și chiftele de vită, supă de pestis sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Frescobaldi