Leccioni Chianti DOCG - Frescobaldi

Leccioni Chianti, din regiunea viticolă Toscana, se prezintă în pahar cu o nuanță de roșu intens, purpuriu strălucitor, rubiniu. Buchetul acestui vin roșu din Toscana atrage cu nuanțe de prună, afine, caisă și cireș negru. Dacă continuăm să погледам aromele, vor apărea ceai negru, scorțișoară și condimente de turtă dulce.

Acest roșu de la Frescobaldi este perfect pentru cei care preferă vinuri cu cât mai puțină dulceață. Însă, nu se prezintă niciodată auster sau dur, ci rotund și catifelat. La gust, textura acestui vin roșu ușor de băut se dovedește a fi catifelată. Datorită acidității fructelor moderate, Leccioni Chianti se remarcă prin senzația de gura moale, fără a pierde din prospețime. Finalul acestui vin tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai precis din Chianti DOCG, impresionează printr-un postgust plăcut.

Vinificația Leccioni Chianti de la Frescobaldi

Acest vin elegant din Italia este produs vegan din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Sangiovese. După culegere manuală, strugurii sunt direcționați imediat spre cramă. Aici sunt sortate și ușor zdrobite. Urmează fermentarea în recipiente din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. VINIFICAREA este urmată de maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat. După maturarea în butoi, urmează o maturare extinsă în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări pentru însoțirea cu mâncare a Frescobaldi Leccioni Chianti

Cu spaghetti cu sos de capere și roșii, pachețele de cașcaval de capră coapte sau cu mușchi de vițel cu fasole și roșii.

Aprecieri pentru Leccioni Chianti de la Frescobaldi

Acest vin din Chianti DOCG ne impresionează nu doar pe noi, ci au fost recompensați și critici de renume. În recenziile pentru anul 2019 se remarcă:

• Falstaff - 88 puncte

• Mai multe produse de la Frescobaldi