Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture

În pahar, Piano del Cerro Aglianico del Vulture de la Vigneti del Vulture dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Basilicata încântă cu note de mure, coacăze negre, mure și prune. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă ceaiul negru, condimentele orientale și boabele de cacao.

Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vulture este minunat de sec pentru pasionații de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. Acest vin roșu dens este echilibrat și multistratificat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Piano del Cerro Aglianico del Vulture flatează palatul cu o aromă plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Basilicata, mai exact din Aglianico del Vulture DOC, impresionează în cele din urmă prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de roci vulcanice și silicatice.

Vinificația Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vulture

Acest vin roșu bine echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Aglianico. Strugurii cresc în condiții optime în Basilicata. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de rocă silicată și rocă vulcanică. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Piano del Cerro Aglianico del Vulture este maturat în baricuri de stejar timp de încă 24 de luni.

Recomandări culinare pentru Piano del Cerro Aglianico del Vulture de la Vigneti del Vulture

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ardei umpluți, boeuf bourguignon sau piept de rață cu mangă.

Premiile pentru Piano del Cerro Aglianico del Vulture de la Vigneti del Vulture

Pe lângă un preț absolut rezonabil pentru calitate, acest vin roșu de la Vigneti del Vulture se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2018

• Sydney IWC - Blue Gold

• Mai multe produse de la Vigneti Del Vulture