Pigato Riviera Ligure Di Ponente - Maixei

Cu Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente ajunge în paharul cristalin un vin alb de primă clasă. El oferă o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat expresive de mirabel, piersică, măr și lămâie. Li se adaugă nuanțe de migdală.

Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente se prezintă iubitorului de vinuri plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și crocantă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Liguria încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de grepfrut și caisă.

Vinificația Pigato Riviera Ligure Di Ponente de la Maixei

Baza pentru Pigato Riviera Ligure Di Ponente echilibrat din Liguria o constituie strugurii din soiul Pigato. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil în cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pigato Riviera Ligure Di Ponente își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de asociere culinară pentru Pigato Riviera Ligure Di Ponente de la Maixei

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru tortilla cu praz, legume la wok cu pește sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Maixei