Pinot Grigio Rosé - Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora încântă cu o rochie delicată, de culoarea somonului, care degajă deja în pahar o notă de eleganță. Paleta de arome este deosebit de complexă și unește note fructate de căpșuni zemoase, cireșe coapte și o adiere de citrice. Pe palat, acest rosé se prezintă proaspăt și vioi, cu un echilibru plăcut între dulceața fructată și aciditatea revigorantă. Textura în gură și finalul discret transformă savurarea acestui vin într-o experiență de neuitat.

Vinificația Pinot Grigio Rosé de la Ancora

Strugurii pentru Pinot Grigio Rosé - Ancora provin din vii atent selectate, cultivate în însoritele regiuni viticole ale Italiei. Aici, vițele beneficiază de un microclimat perfect, ceea ce duce la struguri copți optim. Recoltarea se face manual, pentru a alege cei mai buni struguri și pentru a-i manipula cât mai delicat posibil. După sosirea la cramă, strugurii sunt presați ușor, iar mustul este fermentat în rezervoare de inox. Prin fermentația controlată la temperaturi joase este păstrat întregul potențial aromatic al strugurilor. După fermentație, vinul se maturează câteva luni pe drojdiile fine, dobândind astfel complexitate și finețe suplimentare.

Recomandare de asociere culinară pentru Pinot Grigio Rosé de la Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora este un adevărat vin polivalent și se armonizează perfect cu o mare varietate de preparate. Savurați-l alături de aperitive ușoare, precum carpaccio, legume la grătar sau o salată proaspătă cu dressing de citrice. De asemenea, își dezvăluie pe deplin aromele în compania preparatelor din pește, cum ar fi șalăul prăjit sau o pastă ușoară cu fructe de mare. În plus, acest rosé se potrivește de minune cu preparate delicate din carne de pasăre sau cu un platou aromat de antipasti. Lăsați-vă inspirați de multiplele combinații de gust și bucurați-vă de această experiență enologică de primă clasă!

• Mai multe produse de la Ancora