Sangiovese Rosé halbtrocken - Biorebe

În pahar, Sangiovese Rosé de la Biorebe se prezintă într-o culoare roșu‑deschis strălucitoare. Acest vin italian monovarietal răsfață paharul cu note minunat expresive de măceșe, hibiscus, grapefruit roz și coacăze roșii. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Elegantul Biorebe Sangiovese Rosé ne dezvăluie la palat un gust incredibil de fructat, lucru datorat nu în ultimul rând profilului său gustativ demisec-dulce. Pe limbă, acest vin rosé echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de lejeră. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Sangiovese Rosé se prezintă la palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin rosé din regiunea viticolă Sicilia încântă, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină și zmeură.

Vinificarea Sangiovese Rosé de la Biorebe

Baza pentru Sangiovese Rosé echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Sangiovese Rosé de la Biorebe

Savurați acest vin rosé din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru o salată de andive cu fructe, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Biorebe