Villa Canlungo Pinot Grigio Collio DOC - Eugenio Collavini

Primul nas al Villa Canlungo Pinot Grigio Collio prezintă portocale, lămâi și caise. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 3,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu necesită neapărat o cantitate mare de zahăr rezidual. Datorită acidității moderate a fructelor sale, Villa Canlungo Pinot Grigio Collio flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia, mai precis din Collio Goriziano /Collio DOC, convinge în final cu un postgust bun.

Vinificația vinului Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio

Acest vin alb elegant din Italia este obținut din soiul de struguri Pinot Grigio. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este completă, Villa Canlungo Pinot Grigio Collio poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare pentru Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio

Acest vin alb din Italia se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C cu penne cu rachetă, spaghete cu iaurt și pesto de mentă sau salată de sparanghel cu quinoa.

Premiile pentru Villa Canlungo Pinot Grigio Collio de Eugenio Collavini

Acest vin din Collio Goriziano /Collio DOC nu numai că ne-a impresionat, dar a fost recunoscut și de jurnaliști de renume din domeniul vinului. Evaluările includ recolta 2019

• Gambero Rosso - 2 pahare
• James Suckling - 90 de puncte

• Mai multe produse de la Eugenio Collavini