Pinot Nero Rosé Vò Millesimato - Vallarom

Pinot Nero Rosé Vò Millesimato din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlajul acestui vin spumant se dezvăluie în pahar. Turnat într-un pahar pentru vin spumant, acest vin spumant din Lumea Veche arată minunat de rafinat și complex arome de zmeură, brioșă, grepfrut și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe limbă, acest vin spumant echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă, cremoasă și ușoară. În postgust, acest vin spumant din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de grepfrut și brioșă. În final se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Vallarom Pinot Nero Rosé Vò Millesimato

Baza pentru Pinot Nero Rosé Vò Millesimato echilibrat din Trentino-Alto Adige o reprezintă strugurii din soiul Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Vallarom Pinot Nero Rosé Vò Millesimato

Savurați acest vin spumant bio din Italia cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, salată de sparanghel cu quinoa sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Vallarom