Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut se prezintă într-o nuanță atrăgătoare de roz, care reflectă perfect esența acestei soiuri nobile de vin. La nas, se desfășoară arome invitante de zmeură coaptă, căpșuni suculente și o notă ușoară de flori, precum petalele de trandafir. Acest lucru îi conferă un caracter proaspăt și vibrant. Pe palat, acest Prosecco este crocant și efervescent, cu un perlaj fin care trezește simțurile. Aromele se continuă și se armonizează minunat cu un flux de băutură ușor mineral. O proporție echilibrată de fruct și aciditate asigură o experiență delicioasă și invită la alte înghițituri.

Vinificarea Poeti Prosecco Rosé Brut de la Bottega

Vinificarea Poeti Prosecco Rosé Brut începe deja în vie. Aici, strugurii sunt cultivați în condiții optime. Viile beneficiază de pantele însorite și de clima blândă a regiunii Prosecco. Pentru producție sunt folosiți struguri Glera și Pinot Noir, selectați cu atenție. Această combinație asigură culoarea caracteristică și aroma fină a vinului.

Recolta se realizează manual, pentru a obține strugurii în cea mai bună stare. După cules, urmează o presare delicată pentru a extrage optimal aromele. Fermentația are loc apoi la temperaturi controlate, pentru a păstra aromele fructate. Pentru a conferi Prosecco-ului său caracteristic efervescent, a doua fermentație se desfășoară în rezervoare sub presiune, care generează perlajul fin. Maturarea se face până la îmbuteliere în rezervoare de inox, pentru a păstra prospețimea și vitalitatea vinului.

Recomandări culinare pentru Poeti Prosecco Rosé Brut de la Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut se armonizează excelent cu o varietate de preparate. Iată câteva recomandări:

1. Creveți la grătar cu marinadă de lămâie – aromele fructate ale Prosecco-ului completează dulceața fructelor de mare.
2. Bruschetta cu roșii și busuioc – aciditatea proaspătă a vinului se potrivește perfect cu această gustare italiană clasică.
3. Paste cu pesto ușor – Prosecco-ul aduce prospețime și ușurință pe masă.
4. Brânză Valdeon sau alte brânzeturi potente – combinația dintre prospețime și cremositate este o adevărată plăcere.

O efervescență și fructuozitate care îmbunătățește fiecare preparat fac din Poeti Prosecco Rosé Brut un acompaniator ideal pentru ocazii festive sau seri relaxante. Savurați acest vin delicios bine răcit pentru o experiență de gust inconfundabilă.

• Mai multe produse de la Bottega SpA